Hier finden Sie nur die Früchte unserer Arbeit, den authentischsten Ausdruck unseres Territoriums. Bio Olivenöl, Aromatisierte Öle, Ätherische Öle und eine Auswahl von Likören, einschließlich unseres limoncello, der nach dem alten und einzigartigen Familienrezept originalgetreu zubereitet wird.
Bio Olivenöl vom Gardasee kaufen - Direktverkauf in Bardolino
Indirizzo
Contrada Ceola 19
Bardolino, Gardasee
Orario
Nur nach Vereinbarung geöffnet
Telefono
+39 347 5303133
+39 370 7241618
Bio Olivenöl Gardasee Bewertungen – Verkostung in Bardolino & Kundenmeinungen
Das sagen nicht nur wir! Unsere Kunden wissen die hohe Qualität unseres Bio-Öls seit Jahren zu schätzen. Die Bewertungen sprechen für sich: Diejenigen, die sich für unser Öl entschieden haben, betonen seinen einzigartigen Geschmack und sein Engagement für die Umwelt. Die Worte unserer Kunden sind für uns der beste Beweis für hervorragende Qualität und ermutigen uns, diesen Weg weiterzugehen.
Entdecken Sie den Unterschied unseres biologischen nativen Olivenöls extra. Besuchen Sie unseren Online-Shop oder besuchen Sie uns in unserem Geschäft in Bardolino während Ihres Urlaubs am Gardasee, schließen Sie sich der Gemeinschaft derer an, die sich bereits für die Qualität und Nachhaltigkeit unserer Produkte entschieden haben. Machen Sie einen Schritt in Richtung einer gesünderen und bewussteren Ernährung, ohne Kompromisse, probieren Sie unser natives Bio-Olivenöl extra und lassen Sie sich von seiner Vorzüglichkeit überraschen!
KS
K. S.
4 Bewertungen • vor 1 Monat
"Ausgezeichnetes Olivenöl, wir sind hier durch Zufall drauf gestoßen. Die Besitzerin hat uns außerhalb der Führung, alle Sorten mit ihrem hausgemachten Brot probieren lassen. Ich kann hier nur 5 Sterne geben, hier macht ihr nichts falsch eine gutes Olivenöl zu kaufen."
Google-BewertungLB
Miss blue
vor 1 Monat
"Eine tolle Verkostung von bio Olivenöl in dem wunderschönen Garten der Familie, sehr zu empfehlen, auch mit dem Auto erreichbar."
Google-Bewertung
Letzte Aktualisierung:
Willkommen in unserem Laden in Bardolino am Gardasee. Wir sind Handwerker und Produzenten.
BIO OLIVENÖL ESVEAL©
Entdecken Sie die Vorzüglichkeit des biologischen Olivenöls Esveal, das mit Leidenschaft auf unserem Bauernhof am Gardasee hergestellt wird. Dieses Öl steht für die Vorzüglichkeit unserer Region. Hier können Sie unser biologisches Olivenöl Garda DOP und viele Würzmittel auf Basis von biologischem nativem Olivenöl extra entdecken, angereichert mit einem Aufguss aus aromatischen Gewürzen, die für ihre außergewöhnlichen wohltuenden Eigenschaften bekannt sind. Wir bieten nur natives Olivenöl extra von höchster Qualität, das seit 2016 biologisch zertifiziert ist und den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Wenn Sie sich für unser Öl entscheiden, das am Gardasee Flasche für Flasche mit größter Sorgfalt von Hand hergestellt und abgefüllt wird, erhalten Sie ein Produkt von absolutem Prestige, das Ihre Gesundheit, die Umwelt und unseren wunderbaren Planeten respektiert. Entdecken Sie alle unsere wunderbaren biologischen nativen Olivenöle extra.
BIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE ESVEAL©
Unser zertifiziertes natives Bio-Olivenöl extra stammt aus unserem landwirtschaftlichen Betrieb mit Blick auf den Gardasee.
Es wird ausschließlich aus hochwertigen Oliven aus biologischem Anbau gewonnen und kalt gepresst. Dieses Öl vereint die ganze Authentizität und die Aromen unserer Region.
Sein Geschmack ist fruchtig und harmonisch, mit einem angenehmen Nachgeschmack von Mandeln und Artischocken, ideal, um einfache und raffinierte Gerichte zu verfeinern.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE GARDA DOP ESVEAL©
Unser biologisches Olivenöl vom Gardasee mit geschützter Ursprungsbezeichnung Garda DOP wird auf unserem landwirtschaftlichen Gut mit Blick auf den Gardasee hergestellt. Es wird ausschließlich aus Oliven höchster Qualität der autochthonen Sorten Casaliva, Frantoio, Leccino und Moraiolo gewonnen, die im Gebiet
GARDA DOP angebaut werden. Dieses Öl vereint die ganze Authentizität und die Aromen unserer Region.
Il suo gusto è fruttato e armonioso, con un piacevole retrogusto di mandorla e carciofo, ideale per esaltare piatti semplici e raffinati.
Inhalt: 0,5Lt
Mehr erfahrenOLIVENÖL EXTRA VERGINE GARDA DOP ESVEAL©
Unser Olivenöl vom Gardasee mit geschützter Ursprungsbezeichnung Garda DOP wird auf unserem landwirtschaftlichen Gut mit Blick auf den Gardasee aus Olivenbäumen hergestellt, die sich in den Randbereichen des Betriebs befinden, also in Gebieten, die für die Bio-Zertifizierung als „risikobehaftet” gelten. Aus diesem Grund wird das Öl, obwohl es auf unseren Feldern und nach nachhaltigen Methoden angebaut wird, nicht als biologisch deklariert. Es wird ausschließlich aus Oliven höchster Qualität der autochthonen Sorten Casaliva, Frantoio, Leccino und Moraiolo gewonnen, die im Gebiet GARDA DOP angebaut werden, und zeichnet sich durch einen angenehmen Nachgeschmack von Mandeln und Artischocken aus. Ideal, um einfache und raffinierte Gerichte zu verfeinern.
Inhalt: 0,5Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE MIT CHILISCHOTE
Natives Bio-Olivenöl extra mit Chiligeschmack wird aus biologisch angebauten Zutaten hergestellt. Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte kalt gepresst und dann mit ausgewählten roten Chilifrüchten kombiniert. Natives Olivenöl extra mit Chiligeschmack ist eines der beliebtesten Rezepte in der Küche und ein idealer Begleiter für viele Gerichte.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE MIT ZITRONE
Natives Olivenöl extra mit Zitronengeschmack wird aus Zutaten aus biologischem Anbau hergestellt. Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte kalt gepresst und dann mit der Schale und dem Aroma frischer, biologisch angebauter Zitronen aus unserem Zitronenhain kombiniert. Natives Olivenöl extra mit Zitronengeschmack ist mit seinen frischen und fruchtigen Noten eines der beliebtesten Rezepte in der Küche, ideal zu Fisch- und Gemüsegerichten.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE MIT KNOBLAUCH
Natives Olivenöl extra mit Bio-Knoblauchgeschmack wird aus biologisch angebauten Zutaten hergestellt. Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte kalt gepresst und dann mit getrocknetem Knoblauch aus biologischem Anbau vermischt. Das native Olivenöl extra mit Knoblauchgeschmack eignet sich hervorragend zum Würzen von Bruschetta und Pizzen. Die Kombination von nativem Olivenöl extra und Knoblauch ist auch ein wertvoller Verbündeter für unsere Gesundheit.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE MIT ORANGEN
Natives Olivenöl extra mit Orangengeschmack wird aus Zutaten aus biologischem Anbau hergestellt. Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte kalt gepresst und dann mit der Schale und dem Aroma von biologisch angebauten Orangen kombiniert. Natives Olivenöl extra mit Orangengeschmack ist mit seinen frischen und fruchtigen Noten eines der beliebtesten Rezepte in der Küche, ideal als Begleitung zu Fischgerichten und frischem Gemüse.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE MIT ROSMARIN
Natives Olivenöl extra mit Rosmarinaroma wird mit Zutaten aus biologischem Anbau hergestellt. Die Oliven werden sofort nach der Ernte kalt gepresst und dann mit gehackten Rosmarinzweigen vermischt. Der Rosmarin verleiht diesem Öl ein aromatisches Bouquet, das besonders gut zu Gemüsesuppen, gegrilltem Fisch und Fleischgerichten passt.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE MIT BASILIKUM
Natives Olivenöl extra mit Basilikumgeschmack wird aus biologisch angebauten Zutaten hergestellt. Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte kalt gepresst und dann mit getrockneten Basilikumblättern vermischt. Der Duft von Basilikum erinnert an die warme Sommersonne des Mittelmeers. Es ist ein sehr schmackhaftes und duftendes Öl, das sich ideal zum Würzen von Tomaten, Pizza, Bruschetta und Pasta mit Tomatensauce eignet.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE MIT FENNEL
Das mit wildem Fenchel aromatisierte Bio-Olivenöl extra vergine stammt aus der alten mediterranen Tradition der aromatisierten Öle. Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte kalt gepresst und dann mit wilden Fenchelsamen vermischt. Es ist ein würziges und duftendes Öl, ideal als Würzmittel für Fleisch- und Nudelgerichte.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE MIT SAFRAN
Natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau mit Safranaroma ist ein Öl mit starken gesundheitsfördernden Eigenschaften, das angesichts der Kosten für Safran sehr wertvoll ist. Die Oliven werden unmittelbar nach der Ernte kalt gepresst und dann mit Safran aus biologischem Anbau kombiniert. Natives Olivenöl extra mit Safrangeschmack, das sich durch einen sehr feinen Geschmack und ein feines Aroma auszeichnet, wird zu Gemüse und Fisch und generell überall dort verwendet, wo natives Olivenöl extra verwendet wird.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenBIO OLIVENÖL EXTRA VERGINE MIT SAFRAN UND KURKUMA
Natives Bio-Olivenöl extra mit Safrangeschmack ist ein Öl mit stark gesundheitsfördernden Eigenschaften. Zwei Gewürze, die seit jeher als wertvolle Verbündete unserer Gesundheit gelten, werden dem nativen Olivenöl extra zugesetzt: Kurkuma und Safran. Unmittelbar nach der Ernte werden die Oliven kalt gepresst und mit gemahlenem Kurkuma und Safran aus biologischem Anbau vermischt. Natives Olivenöl extra mit Kurkuma und Safran, das sich durch einen sehr feinen Geschmack und ein sehr feines Aroma auszeichnet, wird überall dort verwendet, wo natives Olivenöl extra verwendet wird.
Inhalt: 0,5 Lt
Mehr erfahrenÄTHERISCHE ÖLE VOM GARDASEE – BIO LAVENDEL & ROSMARIN DIREKT KAUFEN
Ein ätherisches Öl aus biologischem Anbau zu kaufen bedeutet, sich für ein Produkt von höchster Qualität zu entscheiden, das mit vollem Respekt für die Natur und unsere Gesundheit gewonnen wird. Unsere ätherischen Öle werden aus Heilpflanzen der mediterranen Tradition gewonnen, die für ihre außergewöhnlichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt sind.
Wir verwenden ausschließlich die Methode der Dampfstrom- oder Quetschextraktion, die sicherstellt, dass jeder Tropfen alle wohltuenden Eigenschaften der Pflanzen, aus denen er gewonnen wird, beibehält. Wir wählen nur die besten biologischen Heilpflanzen aus, von denen wir einige direkt hier am Gardasee nach den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft anbauen. Dies gewährleistet nicht nur ein reines und unbelastetes Produkt für die Verwendung als Lebensmittel, sondern zeigt auch unser Engagement für Nachhaltigkeit und Respekt für die Umwelt. Wer sich für unsere ätherischen Öle entscheidet, leistet einen aktiven Beitrag zu einer gesünderen Zukunft für uns und unseren Planeten. Wir ermutigen jeden, bewusste Entscheidungen zu treffen, die seine allgemeine Gesundheit und sein Wohlbefinden unterstützen; der Respekt vor der Umwelt ist der Schlüssel zu einer nachhaltigen Zukunft.
ÄTHERISCHES ZYPRESSE BIOLOGISCH
Aus Biologischem Anbau
ÄTHERISCHES OREGANO BIOLOGISCH
Aus Biologischem Anbau
limoncello der Gardasee Region
Wir produzieren und verkaufen biologisch angebaute Spirituosen direkt. Alle verwendeten Rohstoffe stammen aus dem ökologischen Landbau. Mit Rohstoffen von höchster Qualität und einer gekonnten Verarbeitung stellen wir einzigartige Liköre her, die sich für eine Pause, ein After-Dinner oder ein Treffen mit Freunden eignen.
Sie können eine seltene Zitrone aus der Zitronenschale unseres Zitronenhauses finden. Die Zitronensorten wurden aus den alten Zitronenhainen, die bis zum letzten Jahrhundert am Gardasee vorhanden waren, wiedergewonnen und sind nun fast alle völlig aufgegeben.
Ein ausgezeichneter Lorbeerlikör, dessen Qualität an den Ufern des Gardasees wächst und der als einer der besten in Italien gilt. Bis zum letzten Jahrhundert basierte eine ganze Wirtschaft auf der Verarbeitung von Lorbeerbeeren, die in der Gegend von Gardesano wuchs.
Der Likör, den wir Rugiada di Maggio genannt haben, hergestellt aus Wacholder und Zitrone, sehr delikat, geeignet für wichtige Anlässe, in seinem Inneren befinden sich Flocken aus reinem 23Kt Gold in Suspension.
Alle Liköre von Esveal werden direkt von uns hergestellt und verkauft, sie stammen alle aus biologischem Anbau und werden durch die geschickte Verarbeitung von Rohstoffen höchster Qualität gewonnen.
Elixyr
Exklusive Spirituosen aus biologischem Anbau mit besonderen Rezepturen und Zutaten.
Rugiada di Maggio (Maitau) Elixier
Als Kräuter-Formel des letzten Jahrhunderts war sie in den Königshöfen sehr geschätzt und wurde mit einem Hauch von Eleganz durch 23karatige Goldblätter verschönt. Sie hebt die Stimmung, lädt zum Träumen ein und macht die Gedanken leicht und zärtlich. Sie hat darüber hinaus eine verdauungsfördernde Wirkung. Die Zusammensetzung besteht aus Zitronenschalen (Zitronen vom Gardasee), Wachholder, Koriander, Muskatnuss, Kardamom und Zimt aus biologischem Landbau. Ihr einzigartiger Geschmack und ihr Empfinden erinnern an die Höfe Europas zur Wende des achtzehnten Jahrhunderts. Alle Zutaten des Rugiada di Maggio-Likörs stammen aus biologischem Landbau. Das Sortiment drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau
Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 40% Vol
Limone del Garda (Zitrone) Elixier
Ein einfacher und delikater Likör aus biologisch angebauten Zitronen in unserer Orangerie im Stil der typischen Gardaseegewächshäuser. Die Zitronenschalen werden im Februar und März, 3 Tage vor dem Vollmond, gelesen und am Tag danach sofort in Bio-Alkohol angesetzt. Der so erhaltene Likör mit seinem unverkennbarem Bouquet und Aroma erinnert an die authentischen Zitronen des Gardasees. Dieser Zitronenlikör ist ideal zur Abrundung der Mahlzeit und festlichen Augenblicken. Sein außergewöhnliches Bouquet macht ihn zu einem der Besten Liköre, die der Gardasee bieten kann. Alle Zutaten des Zitronen-Elixier-Likörs stammen aus unserer eigenen Orangerie. Das Sortiment drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau.
Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 35% Vol
Arancio Amaro (Bitterorange) Elixier
Ein wertvoller Likör aus Bitterorangen aus biologischem Landbau. Die Bitterorangenschalen werden sofort nach der Lese angesetzt. Der so erhaltene Likör mit seinem einzigartigem Aroma und Bouquet, erinnert an die Sonne des Gardasees. Likör mit außergewöhnlichem Bouquet, ideal zur Abrundung der Mahlzeit und festlichen Augenblicken. Alle Zutaten des Bitterorangen-Likörs stammen aus biologischem Landbau. Das Sortiment drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau
Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 35% Vol
Alloro (Lorbeer) Elixier
Kräuter-Formel aus wild wachsendem wunderbarem Gewürzlorbeer von den Moränenhügeln des Gardasees. Lorbeer aus dem Hinterland des Gardasees gilt als einer der besten Italiens. Ausgezeichneter Verdauungshelfer. Die sorgfältige Verarbeitung ergibt einen wertvollen, großartigen Likör. Die Zutaten für den Lorbeer-Likör stammen aus wild wachsenden Pflanzen aus dem Umfeld des Gardasees und unserem Landgut. Das Sortiment drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau
Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 35% Vol
KOSTENLOSE VERKOSTUNG VON BIO-PRODUKTEN
Dauer der Verkostung: 20 – 40 Minuten.
Der Landwirtschaftsbetrieb Soleluna wird nach biologischen Methoden bewirtschaftet und produziert biologisches natives Olivenöl extra vom Gardasee, Garda DOP, sowie gewürztes Olivenöl Extra Vergine Bio mit Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine Bio mit Orange, Olivenöl Extra Vergine Bio mit Chilischote, Olivenöl Extra Vergine Bio mit Zitrone. Bei uns finden Sie auch limoncello, hergestellt aus Zitronen aus unserer eignen Orangerie, und unsere ätherischen Öle aus Lavendel, Zitrone, Rosmarin, Salbei und Thymian.
Die Verkostung unserer Olivenöle Extra Vergine Bio werden mit einfachen Rezepten der lokalen Bauerntradition begleitet. Sie werden auch das unverkennbare Aroma und Bouquet unseres authentischen limoncello aus Zitronen unserer Orangerie genießen und die Geheimnisse der Herstellung unserer ätherischen Öle Bio entdecken.
Die Verkostung besteht aus:
- Ölverkostungen auf hausgemachtem frischem Brot aus Sauerteig und Bio-Mehl
- Verkostung von limoncello und unseren anderen Likören
- Olfaktorische Analyse unserer ätherischen Öle
- Bewertung und Auswahl des für das eigene Wohlbefinden am besten geeigneten ätherischen Öls
Wir sprechen Englisch, Deutsch und Französisch.
INFORMATIONEN AUS DER REGION
Nachdem wir die Olivenernte für den Jahrgang 2024 abgeschlossen haben, steht nun endlich das neue native Bio-Olivenöl extra zur Verfügung. Es war ein außergewöhnliches Jahr und das Öl aus den gepressten Oliven ist hervorragend... Weiterlesen...
ESVEAL, DAS BIO DES SOLELUNA
Wenn Sie auf der Suche nach einem hochwertigen nativen Olivenöl extra aus biologischem Anbau sind, das am Gardasee, einer der schönsten Regionen Italiens, hergestellt wird, dann ist das native Bio-Olivenöl extra aus unserem landwirtschaftlichen Betrieb in Bardolino genau das Richtige für Sie.
Dieses Öl wird nur mit den besten biologischen Oliven hergestellt. Das Ergebnis ist ein Öl mit intensivem und fruchtigem Geschmack, mit einer perfekten Balance zwischen süß und würzig. Aber unser natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau ist nicht nur köstlich, es ist auch ein wertvoller Verbündeter für Ihre Gesundheit.
Dank seiner biologischen Produktion enthält es keine chemischen Substanzen und Pestizide, was es zu einer perfekten Wahl für alle macht, die sich um ihre Gesundheit kümmern möchten. Die Umweltauswirkungen seiner Produktion sind sehr gering, dank der biologischen Anbaumethode.
Unser natives Olivenöl extra aus biologischem Anbau wird mit nachhaltigen Methoden hergestellt, die die Umwelt respektieren und zur Erhaltung der Biodiversität beitragen. Perfekt für jede Privacy Policy, ob Sie einen köstlichen Salat zubereiten oder einfach nur eine Scheibe Brot oder eine gute Portion Pasta würzen möchten.
Das Olivenöl vom Gardasee ist ein Produkt von höchster Qualität und gilt als eines der besten italienischen nativen Olivenöle extra. Es sollte daher in Ihrer Küche nicht fehlen.
Esveal produziert und vertreibt biologisches natives Olivenöl vom Gardasee. Sie können unser biologisches natives Olivenöl extra hier in unserem Laden in Bardolino kaufen.
UNSERE ARBEITSPHILOSOPHIE
Hier im landwirtschaftlichen Betrieb Soleluna kultivieren wir den Traum, wunderbare Produkte zu schaffen, die direkt aus der Natur stammen, die den Gardasee umgibt. Naturwunder und unberührte Natur, die sich in der Produktlinie der Marke ESVEAL® widerspiegeln.
Die Produktionswerkstatt und der Shop befinden sich in einem alten Bauernhof in Bardolino in den Hügeln des Gardasees. Es gibt nur wenige Orte, die noch Möglichkeiten für Begegnungen mit der reinen und authentischen Tradition bieten wie dieses kleine Paradies.
Hier, wo die Gewässer des Gardasees die Strenge des Winters mildern, werden mit biologischen Methoden Heil- und aromatische Pflanzen, Olivenbäume und Obstbäume angebaut. Das tiefe Wissen über die Natur ermöglicht es uns, die günstigsten Momente zu erkennen, um die verschiedenen Arbeiten sowohl auf dem Feld als auch im Labor zu beginnen.
In den kleinen botanischen Gärten wachsen unter idealen Bedingungen besonders geeignete Pflanzenarten, um die besten Essenzen zu liefern, die später zur Herstellung einzigartiger Kreationen von höchster Qualität verwendet werden.
Die Produkte ESVEAL® sind das Ergebnis der Arbeit und Forschung, die darauf abzielen, Wohlbefinden und Freude im täglichen Leben zu schenken.
VORAUSSCHAUEND HANDELN, BIO-PRODUKTE WÄHLEN
Es sind viele Jahre vergangen, es war um das Jahr 2000, als mein Vater und ich uns fragten, was es bedeutet, weiterhin Landwirtschaft zu betreiben und dabei Pflanzenschutzmittel für die Kulturen auf unserem Landgut zu verwenden, auf Kosten der Gesundheit derer, die diese Produkte konsumieren würden, einschließlich uns selbst in der Familie.
Aus diesen Überlegungen heraus haben wir beschlossen, dass keine Pflanzenschutzmittel oder synthetischen Düngemittel mehr in unseren Betrieb gelangen würden. Die Gesundheit derer, die diese Produkte konsumierten, musste um jeden Preis geschützt werden!
Nach einigen Jahren haben wir, um unserer Idee Gestalt zu verleihen, den Prozess der Bio-Zertifizierung eingeleitet, der es uns nach 4 Jahren ermöglichte, die Bio-Zertifizierung für den gesamten landwirtschaftlichen Betrieb zu erhalten.
Heute stammen alle unsere Produkte aus zertifiziertem ökologischem Landbau, eine Anerkennung für die Authentizität unserer Produkte, die damit zu wertvollen Verbündeten für die Gesundheit unserer Kunden werden.
UNSERE GESCHICHTE
Das Projekt entstand in den 2000er Jahren in Bardolino am Gardasee, wo Damiano und Anita begannen, ein B&B zu bauen, das sich mit der Zeit zu einem Agritourismus-Betrieb entwickelte, der sich auf den Anbau von aromatischen, medizinischen Pflanzen und Olivenbäumen spezialisierte. Wir haben den landwirtschaftlichen Betrieb und den Agritourismus "Soleluna" genannt, in Anlehnung an die beiden Gestirne, die in der klassischen Welt jeweils den Vater und die Mutter repräsentieren, von denen alles seinen Ursprung hat.
Heute werden alle unsere Produkte aus zertifiziertem ökologischem Landbau unter der Marke ESVEAL® der Öffentlichkeit angeboten. So setzt sich unsere Reise jeden Tag fort, um neue Grenzen in der Mensch-Natur-Beziehung zu erkunden.
Die Philosophie, die uns auszeichnet, dieselbe wie beim Start, bleibt die, im vollen Respekt vor der Natur zu kultivieren und zu produzieren, die uns umgibt, und damit in unserem kleinen Beitrag zum Wohlbefinden des Menschen und des Planeten zu leisten.
Deshalb folgen wir den Rhythmen der Natur ohne Zwang und wenden ausschließlich Verarbeitungsmethoden im vollen Respekt vor den Traditionen an. Der landwirtschaftliche Betrieb wird zu 100% biologisch bewirtschaftet, außerdem beziehen wir uns auf die biodynamische Methode nach Rudolf Steiner.
Wir sind glücklich, all dies denen anbieten zu können, die uns bereits kennen oder kennenlernen werden, allen gilt unser Dank.
HEUTE KÖNNEN WIR NICHT GLEICHGÜLTIG BLEIBEN GEGENÜBER DEM, WAS UM UNS HERUM GESCHIEHT
Wir von Esveal sind stets darum bemüht, die Menschen auf das Schöne, Gute und Gesunde aufmerksam zu machen.
Wir können die Tragödie nicht ignorieren, die sich mit dem Völkermord am palästinensischen Volk direkt vor unserer Haustür abspielt.
Die Toten und die unvorstellbaren Leiden von Kindern, Frauen und Männern zeigen uns noch einmal das unmenschliche Gesicht dessen, was wir für längst überwunden hielten. Wir können nicht wegsehen, denn jeder noch so kleine Beitrag wird dazu beitragen, eine bessere und menschlichere Zukunft zu gestalten.
Damiano und Anita
