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BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT ZITRONE

Unser mit Zitrone gewürztes Bio Olivenöl extra Vergine, wird in unserem landwirtschaftlichen Hof in Bardolino, auf den Hügeln des Gardasees, aus nur italienischen Oliven durch Kaltpressung hergestellt. Das gewürzte Bio Olivenöl extra Vergine mit Zitrone, der Marke Esveal, entsteht durch die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle. Ideal zum Abschmecken vieler Gerichte, um die Aromen mit seinem typischen frischen Charakter zu bereichern. Die Herstellung erfolgt durch Aufguss von Zitronen in Olivenöl.


Eigenschaften

Es eignet sich ausgezeichnet zum Würzen von frischen Salaten und Meeresfrüchten sowie zum typischen, mediterranen Einmachen von Gemüse.

Farbe: VON GRÜN BIS GELB
Bouquet: FRUCHTIG
Geschmack: DELIKAT FRUCHTIG NACH ZITRONE
Säuregehalt: <0,2%
Produktion: circa 500 Flaschen
Inhalt 0,5 Lt

Verwendungsmöglichkeiten

Olivenöl extra Vergine mit Zitrone, wird von vielen Köchen und in vielen Restaurants am Gardasee zum Würzen von frischen Salaten benutzt und im Allgemeinen für alles Gemüse, dem man den delikaten Geruch von Zitrone verleihen möchte. Es ist ein hervorragendes Würzmittel für alle Fischgerichte und darf auf dem Fisch des Gardasees nicht fehlen. Auf Steaks und im Allgemeinen auf Fleisch, gibt das Zitronenöl eine besonders frische Geschmacksnote. Das Fleisch wird verdaulicher. Besonders geeignet ist auf „Carne salà“, einem typischen Fleischgericht aus dem nordwestlichen Hinterland des Gardasees.


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