Kostenlose verkostung von bio-produkten

Vom 8. Oktober 2019 bis 5. April 2020 ist das Geschäft nur nach Vereinbarung geöffnet

zu überprüfen Dauer der Verkostung: 20 – 40 Minuten.
Das Gut der Az. Agricola Soleluna wird biologisch bewirtschaftet und produziert  aus hauseigenen Oliven das Olivenöl Bio Extra Vergine sowie gewürztes Olivenöl Extra Vergine Bio  mit Knoblauch, Olivenöl Extra Vergine Bio  mit Orange, Olivenöl Extra Vergine Bio  mit Chilischote, Olivenöl Extra Vergine Bio  mit Zitrone. Bei uns finden Sie auch Limoncino, hergestellt aus Zitronen aus unserer eignen Orangerie, und unsere ätherischen Öle aus Lavendel, Zitrone, Rosmarin, Salbei und Thymian. Die Verkostung unserer Olivenöle Extra Vergine Bio werden mit einfachen Rezepten der lokalen Bauerntradition begleitet. Sie werden auch das unverkennbare Aroma und Bouquet unseres authentischen Limoncino aus Zitronen unserer Orangerie genießen und die Geheimnisse der Herstellung unserer ätherischen Öle Bio entdecken. Die Verkostung besteht aus Ölverkostungen (auf hausgemachtem frischem Brot aus Sauerteig  und Bio-Mehl) mit Erläuterungen  unseres Personals über ihre organoleptischen Eigenschaften sowie die Verkostung von Limoncino und unseren anderen Likören.  Außerdem bieten wir eine olfaktorische Analyse unserer ätherischen Öle an mit der Auswertung der geeigneten Essenz für jeden Interessenten. Wir sprechen Englisch, Deutsch und Französisch.

ANDERE ÜBER UNS



BIO OLIVENÖL VOM GARDASEE

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BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE DER GARDASEE REGION

Aus Biologischem Anbau

Das Bio Olivenöl extra Vergine, mit Zertifikation der Gardasee Region, wird in unserem landwirtschaftlichen Hof in Bardolino, auf den Hügeln des Gardasees, aus den Olivensorten Casaliva, Frantoio, Leccino und Moraiolo, durch Kaltpressung hergestellt.

Inhalt: 0,5 Lt
Preis: € 12

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BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT CHILISCHOTE

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Chilischoten, entsteht Chilischoten-Öl.

Inhalt: 0,5 Lt
Preis: € 14

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BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT ZITRONE

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Zitrone, entsteht Zitronenöl.

Inhalt: 0,5 Lt
Preis: € 14

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BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT KNOBLAUCH

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Knoblauch, entsteht Knoblauchöl.
Inhalt: 0,5Lt
Preis: €14

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BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT ORANGEN

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Orangen entsteht Orangenöl.
Inhalt: 0,5Lt
Preis: €14

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BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT ROSMARIN

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Rosmarin entsteht Rosmarinöl.
Inhalt: 0,5Lt
Preis: €14

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BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT BASILICO

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Basilico entsteht Basilicöl.
Inhalt: 0,5Lt
Preis: €14

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BIO OLIVENŐL EXTRA VERGINE MIT FENNEL

Die alte mediterrane Tradition der gewürzten Öle, ist in allen seinen Varianten in der Herstellung Soleluna der Marke Esveal vertreten. Durch Hinzufügen von Fennel entsteht Fennelöl.
Inhalt: 0,5Lt
Preis: €14

ESVEAL, DAS BIO DES SOLELUNA

In unserem Landwirtschaftsbetrieb Soleluna hat sich unser Traum aus den wunderbaren, naturbelassenen Substanzen unserer direkten Umgebung unverfälschte Naturprodukte herzustellen, erfüllt. Unter der Marke ESVEAL®: bieten wir Kräuterbitter, Arzneimittel, Zitronenliköre, ätherische Öle, extra natives Olivenöl und native Olivenöle angereichert mit typischen Kräuter und mediterranen Düften des Gardasees an. Die Produktionswerkstatt und die Verkaufsstelle befinden sich in einem alten landwirtschaftlichen Hof in Bardolino auf den Hügeln des Gardasee. Dieses kleine Fleckchen Paradies ist einer der wenigen Orte, der die Möglichkeit zu einer reinen und authentischen Begegnung mit der Tradition bietet. Hier, wo die Gewässer des Gardasees die Strenge des Winters mildern, werden mit biologischen Methoden Heil- und Gewürzpflanzen, Oliven- sowie Fruchtbäume angebaut, zwecks Herstellung ätherischer Ölen und Likören. Unsere fundierten Naturkenntnisse erlauben uns die günstigste Zeit zu erfassen, um die verschiedenen Prozesse im Feld und im Labor zu beginnen. In kleinen botanischen Gärten wachsen unter idealen Bedingungen besonders geeignete Pflanzenarten zur Herstellung bester Essenzen, die anschließend als einzigartige Kreationen angewendet werden und sich durch eine sehr hohe Qualität auszeichnen. Die Produkte ESVEAL® sind das Ergebnis der Arbeit und Forschung mit dem Ziel, dem Alltag Wohlbefinden und Freude zu spenden.

ÄTHERISCHE ÖLE BIO

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ÄTHERISCHES EUKALYPTUSÖL BIOLOGISCH

Botanischer Name: Eucalyptus globulus
Aus Biologischem Anbau
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ÄTHERISCHES LAVENDELÖL BIOLOGISCH

Botanischer Name: Lavandula Angustifolia
Aus Biologischem Anbau
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ÄTHERISCHES ZITRONENÖL BIOLOGISCH

Botanischer Name: Citrus Limonum
Aus Biologischem Anbau
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ÄTHERISCHES ROSMARINÖL BIOLOGISCH

Botanischer Name : Rosmarinus officinalis
Aus Biologischem Anbau
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ÄTHERISCHES SALBEIÖL BIOLOGISCH

Botanischer Name: Salvia Officinalis
Aus Biologischem Anbau
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ÄTHERISCHES THYMIANÖL BIOLOGISCH

Botanischer Name: Tymus vulgaris
Aus Biologischem Anbau

IHRE ENTSTEHUNGSGESCHICHTE

Das Projekt wurde um das 2000 erstmals in die Tat umgesetzt. Damiano und Anita eröffnen zuerst ein B&B, aus dem sich mit der Zeit ein Agritourismus entwickelte, der sich auf den Anbau von Gewürz- und Heilpflanzen und Olivenbäumen spezialisierte. In Anlehnung an Sonne und Mond, die beiden Gestirne, die in der klassischen Welt Vater und Mutter bedeuten, mit denen alles beginnt, haben wir den Betrieb und den Agritourismus Soleluna genannt. Die Erzeugnisse, mit denen wir die Entdeckungsreise bis an die Grenze der Beziehung zwischen Mensch-Natur fortsetzen, werden heute unter der Marke ESVEAL angeboten. Die Philosophie die uns auszeichnet, nämlich der Anbau und die Herstellung von Produkten im Einklang mit der Natur, wird seit Beginn unverändert beibehalten, um damit unseren kleinen Beitrag dem Wohle der Menschheit und des Planeten zu leisten. Genau deswegen folgen wir dem Rhythmus der Natur ohne sie zu verändern und wenden nur Arbeitsmethoden an, die die Tradition respektieren. Der Landwirtschaftsbetrieb ist 100% Bio. Außerdem wenden wir die biologisch-dynamische Methode Rudolf Steiner’s an. Wir freuen uns dies alles allen, die uns schon kennen oder uns kennen lernen werden, anbieten zu können und bedanken uns bei Ihnen Allen.


Limoncino der Gardasee Region

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ZITRONEN LIKÖR

Aus Biologischem Anbau
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ORANGEN LIKÖR

Aus Biologischem Anbau
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MANDARINEN LIKÖR

Aus Biologischem Anbau

Elixyr Gli originali del Garda

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Rugiada di Maggio (Maitau) Elixier: Gli originali del Garda / Das Original vom Gardasee

Als Kräuter-Formel des letzten Jahrhunderts war sie in den Königshöfen sehr geschätzt und wurde mit einem Hauch von Eleganz durch 23karatige Goldblätter verschönt. Sie hebt die Stimmung, lädt zum Träumen ein und macht die Gedanken leicht und zärtlich. Sie hat darüber hinaus eine verdauungsfördernde Wirkung. Die Zusammensetzung besteht aus Zitronenschalen (Zitronen vom Gardasee), Wachholder, Koriander, Muskatnuss, Kardamom und Zimt aus biologischem Landbau. Ihr einzigartiger Geschmack und ihr Empfinden erinnern an die Höfe Europas zur Wende des achtzehnten Jahrhunderts. Alle Zutaten des Rugiada di Maggio-Likörs stammen aus biologischem Landbau. Das Sortiment „Gli originali del Garda“ drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau

Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 40% Vol
PREIS:€ 35

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Limone
(Zitrone) Elixier: Gli originali del Garda / Das Original vom Gardasee

Ein einfacher und delikater Likör aus biologisch angebauten Zitronen in unserer Orangerie im  Stil der typischen Gardaseegewächshäuser. Die Zitronenschalen werden im Februar und März, 3 Tage vor dem Vollmond, gelesen und am Tag danach sofort in Bio-Alkohol angesetzt. Der so erhaltene Likör mit seinem unverkennbarem Bouquet und Aroma erinnert an die authentischen Zitronen des Gardasees. Dieser Zitronenlikör ist ideal zur Abrundung der Mahlzeit und festlichen Augenblicken. Sein außergewöhnliches Bouquet macht ihn zu einem der Besten Liköre, die der Gardasee bieten kann. Alle Zutaten des Zitronen-Elixier-Likörs stammen aus unserer eigenen Orangerie. Das Sortiment „Gli originali del Garda“ drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau

Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 35% Vol
PREIS:€ 25



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Arancio Amaro (Bitterorange) Elixier: Gli originali del Garda / Das Original vom Gardasee

Ein wertvoller Likör aus Bitterorangen aus biologischem Landbau. Die Bitterorangenschalen werden sofort nach der Lese angesetzt. Der so erhaltene Likör mit seinem einzigartigem Aroma und Bouquet, erinnert an die Sonne des Gardasees. Likör mit außergewöhnlichem Bouquet, ideal zur Abrundung der Mahlzeit und festlichen Augenblicken. Alle Zutaten des Bitterorangen-Likörs stammen aus biologischem Landbau. Das Sortiment „Gli originali del Garda“ drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau

Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 35% Vol
PREIS:€ 25

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Alloro (Lorbeer) Elixier: Gli originali del Garda / Das Original vom Gardasee

Kräuter-Formel aus wild wachsendem wunderbarem Gewürzlorbeer von den Moränenhügeln des Gardasees. Lorbeer aus dem Hinterland des Gardasees gilt als einer der besten Italiens. Ausgezeichneter Verdauungshelfer. Die sorgfältige Verarbeitung ergibt einen wertvollen, großartigen Likör. Die Zutaten für den Lorbeer-Likör stammen aus wild wachsenden Pflanzen aus dem Umfeld des Gardasees und unserem Landgut. Das Sortiment „Gli originali del Garda“ drückt das Beste der Likörtradition aus, die der Gardasee bietet.
Aus Biologischem Anbau

Inhalt: 0,5 LITRI
Alkohol: 35% Vol
PREIS:€ 25

ESVEAL© DI AZ. AGRICOLA SOLELUNA CONTRADA CEOLA 19 BARDOLINO (Gardasee) ITALY.
Telefon +39 347 5303133
Telefon 1 +39 370 7241618
E Mail info@esveal.it
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